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Tabouleh Salad Recipe
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Taboulé Original Rezept - Libanesischer Petersilien Salat / Tabouleh Bulgursalat Taboulé ist ein Salat aus der arabischen und speziell der libanesischen und syrischen Küche. Im deutschen Sprachraum wird er auch als Couscous-Salat oder Bulgursalat bezeichnet. Zutaten: 1/2 Bund glatte Petersilie 3-4 Tomaten 1/2 Bund Frühlingszwiebeln 1 Handvoll Minzblätter Saft einer Zitrone 2-3 EL feiner Bulgur ca. 50 ml Olivenöl 1/2- 1TL Salz 1 TL getr. Minze Evtl. Salatblätter zum einrollen Zubereitung: Gemüse
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