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Ma recette de biscuit Joconde✨ Les ingrédients pour 1 plaque : - 5 œufs - 125 g sucre glace - 125 g poudre d’amande - 35 g de farine - 4 blancs d’œufs 1. mettre la poudre d’amandes, le sucre glace, les œufs dans la batteur et faire tourner une dizaine de minutes 2. Lorsque le mélange a au moins doublé de volume le mettre de côté 3. Mettre les blancs d’œuf au batteur et les faire monter tranquillement 4. Ajouter la farine tamisée très délicatement à la Maryse au mélange précédent d’œuf 5. Incorpo
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