Surnommé «cheddar» pour sa couleur aussi chaude que celle du célèbre fromage britannique, le chou-fleur orange en met plein ...

Saint-Jacques crues au céleri-rave, crumble d’avoine aux asperges… Les recettes de Victor Nicolas, du restaurant Comète, en ...

Grand classique de la cuisine traditionnelle italienne, le risotto peut se préparer de mille et une manières. S'il se cuisine ...

Préparer des pickles, c’est facile, les conserver aussi et les déguster est encore plus simple. Oignons, carottes, chou-fleur ...

Les recettes du chef Mathieu Cloutier sont très appréciées, car le résultat est toujours remarquable. Voici une sélection de ...

"Des wings de chou-fleur croustillants, délicatement enrobés de sauce barbecue, cuits au four pour une alternative saine et savoureuse aux traditionnelles wings." #WingsDeChouFleur # ...

Otez le trognon et les feuilles vertes du chou-fleur. Divisez-le en bouquets et lavez-le dans une eau vinaigrée. Dans un grand faitout, portez de l'eau salée à ébullition et plongez-y les ...

Gorgonzola, chou-fleur, crème fraîche, pancetta et noisettes sont réunis dans cette recette de mini-pizzas gourmandes à souhait ! A l'heure de l'apéritif, ces pizzas individuelles étonneront ...

Rôti au four à la moutarde, le chou-fleur est très facile et rapide à faire avec notre recette. Quelques ingrédients et le tour est joué pour préparer le légume rôti qui sera idéal servi ...

Lavez le chou-fleur, parez-le soigneusement de façon à ne conserver que les petits bouquets blancs. - Pressez le jus de 3 citrons, versez dans une grande casserole d'eau salée, amenez à ébullition, ...

Juste avant le week-end, tous les lecteurs qui cuisinent se posent cette sempiternelle question : qu’est-ce qu’on va manger ? Afin de vous inspirer, La Presse vous suggère une recette qui vous donnera ...