le pain a subi d'énormes changements au fil du temps. Si Thébaud Férard, compagnon boulanger, dont le fournil est à Langeais, a choisi de faire cultiver et de travailler avec des blés anciens ...

Grâce à l’association du fort du Mont-Bart, le four Lespinasse est remis en service chaque année pour la fête du pain qui a ...

Mercredi 30 avril 2025, Julian Roudaut était présent au magasin bio de Kerillo, à Plabennec, pour présenter sa démarche. Il ...

Info La Roche sur Yon Antigny Les enfants ont mis la main à la pâte à pain - Lundi matin la... La Roche sur Yon ...

Laurine et Hugo Bonardet travaillent dur pour satisfaire chaque jour leurs clients. Installés dans le bourg de ...

Pourtant, comme les abonnements, ils permettent de soutenir le travail des 40 journalistes de notre rédaction qui s'engagent ...

« On avait prévu d’ouvrir à 8 h, jeudi 1er mai 2025, comme indiqué sur un écriteau, mais la file d’attente a commencé dès 7 h ...

À 34 ans, au sein d'un village de 320 habitants, Vincent Dajean perpétue la tradition d'un pain au levain de qualité, cuit ...

Les ateliers culinaires du musée départemental de Saint-Cyr-sur-Menthon ont repris. Prochain rendez-vous ce dimanche 4 mai, ...

Julien Poilâne boulanger à Lyon dénonce l'impossibilité d'ouvrir le 1er-Mai cette année. Il s'adresse aussi à la CGT qui ...

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