l'essentiel L’univers du marché du vin est à la croisée des ... une nouvelle clientèle. Les bouteilles en carton travaillent sur ce levier de l’innovation conjugué à une démarche ...

Une bouteille de vin est un cadeau courant lorsque l’on est invité à un repas. Il y a quelques règles à suivre et à connaître en la matière. Ne pas arriver les mains vides est un signe de ...

en collaboration directe avec les producteurs de vin, de lait, ou encore de jus de fruits. Les bouteilles, récupérées auprès d’un réseau de 50 producteurs partenaires et de 70 points de ...

Quarante bouteilles de vin dijonnais sont immergées dans le réservoir d'eau potable Darcy à Dijon depuis le vendredi 24 janvier. Des chercheurs dijonnais vont les analyser pendant dix ans pour ...

des gaz injectés lors de la mise en bouteille pour protéger le vin du contact avec l’oxygène, par exemple l’azote (E 941). Il faut aussi mentionner le sucre en cas de chaptalisation (hausse ...

La direction déplore la disparition de 766 bouteilles, pour un préjudice de 58 318 euros. Les enquêteurs du troisième district de police judiciaire sont chargés de mener les investigations.

Par chance, on a préféré sortir jolies bouteilles, nostalgie de vaisselle et recettes toutes appliquées à y mettre un grain d’exotisme, signées de la jeune chef Julie Nguyen. Prix : entre ...

Celui-ci s’ouvre sur un joli nez aux notes de tilleul, d’orange, d’herbes aromatiques et d’écorce d’agrumes. Sec et très léger en bouche, avec les mêmes arômes, c’est un vin ...

Son « petit » vin, le Bordeaux Supérieur, est de nouveau en 2022 délicieux et très abordable. Issu à 100 % de merlot, élevé en cuves d’inox, il s’ouvre sur des arômes discrets de ...

Une affaire similaire avait eu lieu le 7 juillet 2024 au restaurant La Reine Margot à Issy-les-Moulineaux, où des bouteilles de vin d’une valeur de 4 500 € avaient été volées. Grâce à ...

Mais que faire lorsque l’on ne dispose pas d’une cave à vin ? Pas de panique ! Voici des astuces pratiques et des équipements accessibles pour conserver vos bouteilles comme un professionnel.

Bien que le vin fasse partie de la culture humaine depuis au moins 6 000 ans, il s'agit d'une boisson alcoolisée étonnamment fragile. Une mauvaise conservation peut ruiner une bouteille ...