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Que faire avec du chou rouge ? La recette de tarte au chou rouge confit et chèvre à se damner !
Aimer les choux, oui c'est possible ! Il suffit de trouver comment les cuisiner. Souvent privilégié en salade, le chou rouge peut se concocter en tarte succulente que propose @charlie.ma.vie sur son c ...
Quand des nouveaux venus dans l’univers de la cuisine s’emparent de recettes de grands-mères, la gourmandise s’impose ! Au déjeuner ou au goûter, il n’y a pas d’heure pour re-découvrir les saveurs de ...
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4 idées de recettes avec un filet de saumon à faire en papillote
Inspirez-vous des saveurs d'ailleurs, pour présenter ces filets en croûte, marinés ou laqués… Ça change tout !
On n'a pas toujours le temps de cuisiner, mais on a quand même envie de se régaler… Voici deux idées de sauces de pâtes ...
Diffusé le mardi 17 février 2026 à 10:24 Publié le mardi 17 février 2026 à 10:24 Depuis 3 ans, Aurélien Authier sillonne le département à bord de sa camionnette de traiteur ambulant. De marché en ...
Découvrez notre sélection de saveurs dénichées au salon du vin et de la gastronomie de Saint-Quentin
L’événement annuel se tient les 28 février et 1er mars 2026 au gymnase Bienfait à Harly. Parmi la diversité des articles proposés, nous faisons le choix de vous présenter quelques articles inattendus.
Auberge, jeune chef, brasserie, hôtel… le critique gastronomique Gilles Pudlowski a révélé ses coups de cœur lorrains de ...
Grand classique des plats mijotés, cette fricassée de poulet à l’ancienne se réinvente ici avec une touche d’originalité : le citron confit. Le résultat ? Un bouillon délicatement acidulé, du poulet f ...
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Bœuf fondant et petites patates : la recette mijotée longtemps avec du paleron
Quoi de plus réconfortant, en hiver, que de se régaler avec un bon petit plat mijoté comme chez mamie ? Cette recette de ...
Entre ancrage local et influences béninoises, Mickael Hountondji a créé Palmethic, une jeune marque artisanale qui décline le ...
Rue des Filatiers, Bio Burger prouve que l’on peut dévorer un Blue Cheese fondant ou un burger au seitan tout en respectant les cycles de la nature. La nouvelle enseigne propose des menus burgers bio ...
La plupart des ménages ont des oignons qui traînent dans les placards, car ils s'invitent partout en cuisine. Souvent, on retrouve le classique oignon jaune ou le rouge, les deux plus connus. Pourtant ...
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