et des assiettes à la hauteur des promesses – à l'image de ce carpaccio de Saint-Jacques et caviar Prunier dégusté à Saint-Nazaire. Avec ses 72 cabines (dont 12 suites) et une capacité ...

Dans l’émission diffusée hier soir, le chef multi-étoilé a livré un témoignage intime sur une période charnière de sa vie.

6. Déglacer avec l’anisé, mouiller à hauteur avec de l’eau, puis laisser cuire doucement 20 minutes. Ajouter la crème, ...

À Cognac, après plus d'un an de travaux, la porte Saint-Jacques rouvre ses portes, et sera accessible au public dès ce week-end, les 17 et 18 mai. La porte édifiée au XVe siècle est fermée ...

La campagne 2024-2025 de la coquille Saint-Jacques dans l’Ouest Cotentin (Manche) s’est achevée mercredi 14 mai 2025. L’heure du bilan après une saison où 4 110 tonnes de saint ...

Découvrez notre recette de coquilles Saint-Jacques à la Bretonne, ou celle des Sashimi de noix de Saint-Jacques à la banane et grenade super facile.

Une page se tourne à l’hôtel Saint-Jacques : Sandrine et Xavier Delannoy sont depuis le 18 avril 2025 les nouveaux propriétaires de l’emblématique établissement de l’avenue du 114 e ...

Un chassé croisé avec le Vole-au-Vent Ce départ n’est que le début d’un ballet qui va s’organiser dans la journée au port de Saint-Nazaire ... le retour du Jacques-Stosskopf offrant ...

Ouvrez les coquilles Saint-Jacques et retirez-en la chair. Séparez les noix et le corail des barbillons. Rincez longuement ces derniers sous l'eau froide courante. Faites chauffer 20 g de beurre ...

Trois ans après la mort de son père, sauvagement battu par son voisin psychotique, le fils de Jacques Côté poursuit ... Tué par son voisin à Lac-Saint-Charles: «Il y a eu de grosses erreurs ...