Un livre de recettes et de mémoire rappelle que c’est à New York que la gastronomie ashkénaze a été le mieux préservée. Il est des livres de recettes qui sont bien plus que des livres de recettes. Des ...

La cuisine juive tunisienne est une composante essentielle du patrimoine culinaire de la Tunisie. Elle reflète une fusion unique de traditions culinaires juives et de saveurs tunisiennes, enrichie par ...

Jamais livre sur le sujet n'aura réuni une somme aussi importante de connaissances, d'érudition et de recettes du monde entier en un seul volume. Tout un peuple, depuis son exil et sa dispersion à ...

Avec un investissement de 120 millions d'euros dans son complexe de détergents, Henkel transforme son site algérien en vitrine technologique mondiale, à l'heure où... La CAN 2025 réserve un groupe E ...