El ajo no es solo un ingrediente básico en nuestra cocina; es un arsenal de compuestos bioactivos respaldados por décadas de investigación. Su componente estrella es la alicina, conocida por sus ...

El ajo ha sido utilizado durante siglos como remedio natural para repeler mosquitos, pese a la falta de evidencia científica concluyente (Imagen Ilustrativa Infobae) Durante siglos, el ajo ha sido ...

Un equipo de investigadores de Castilla-La Mancha ha dado continuidad a las propiedades medicinales que tradicionalmente se le atribuyen al ajo. El grupo, liderado por Francisco Javier Redondo Calvo, ...

Un ritual con reminiscencias ancestrales y muy popular actualmente es el de llevar un diente de ajo envuelto en papel aluminio. Esta costumbre, que a muchos les parecerá extraña, tiene un objetivo muy ...

ACTUALIZADO 26 de agosto de 2019 3:49 p. m. La llamada cura tibetana del ajo es la cura más sencilla y barata que existe, cualquiera puede prepararla en casa y beneficiarse de las propiedades de esta ...

El ajo está en la cocina de muchos argentinos pero muchos no conocen sus propiedades antibacterianas que previenen la gripe.

Aunque no es apto para todos los paladares debido a su fuerte sabor, el ajo ('Allium sativum') ha acompañado a la humanidad durante miles de años, tanto en la cocina como en la medicina tradicional.

¿Alguna vez te has dado cuenta de que el ajo no sabe igual según si lo cortas o cocinas de una forma u otra? Quizá achacabas el cambio a la naturaleza del producto, pero no: todos los ajos cambian de ...

Este mes se celebra el Día del Ajo. Y aunque nunca he visto una fiesta en su honor —bueno, mi papá probablemente la organizaría sin pensarlo—, la verdad es que se la merece. Porque el ajo no es solo ...