En los últimos años, los dátiles se han abierto paso en la alimentación saludable gracias a su alto valor nutricional, su sabor naturalmente dulce y su versatilidad culinaria. Aunque han sido parte ...

Los dátiles han salido de lo desconocido para consagrarse como uno de los ingredientes estrella en una enorme variedad de platos dulces y salados en todo el mundo. Esta fruta de hueso, de una carne ...

Cada vez son más los vídeos de recetas que aparecen en las redes que usan el dátil como ingrediente para dar dulzor. Si antes era la sacarina, la estevia, la panela o el eritritol, entre otros, ahora ...

El dátil es un fruto que se obtiene de las especies de palmeras Phoenix. Aunque lo pueda parecer, no es una fruta deshidratada, pero sí comparte las propiedades nutritivas de este tipo de alimentos.

“Son tantas las propiedades de los dátiles, que ya desde la antigüedad, árabes, griegos, hebreos y egipcios, llamaban a la palmera datilera, que es el árbol del que proceden, el ‘árbol de la vida”, ...