Es muy posible que todavía muchas de vosotras no hayáis escuchado hablar nunca sobre el chayote o calabaza espinosa. Sin embargo, se trata de un superalimento que cada vez está más de moda. Tanto es ...

El chayote, cuyo nombre científico es Sechium edule, es el fruto de una planta trepadora que puede llegar a medir hasta 15 metros de largo, se caracteriza por ser carnoso, jugoso y con sabor tenue.

El chayote, o también conocido como “papa del aire”, es un fruto que se da en zonas cálidas de México. Su versatilidad permite comerlo de cualquier manera, ya sea cocido, crudo, en caldo, en ensaladas ...

Es una bebida saludable que ha ganado popularidad por sus efectos positivos en el metabolismo y la desintoxicación del cuerpo (Imagen Ilustrativa Infobae). El jugo de chayote estilo detox se ha ...

El chayote, una hortaliza consumida por los aztecas como alimento energético y cargado de vitaminas y minerales, está conquistando las cocinas más vanguardistas. Este producto típico de las regiones ...

Ante la ola de calor que azota la República Mexicana, hidratar nuestro cuerpo se vuelve una prioridad. Es normal que busquemos bebidas para refrescarnos y el jugo de chayote con limón puede ayudarnos ...

El chayote, cuyo nombre científico es Sechium edule, es apreciado por su versatilidad. Se consume en diferentes formas, ya sea el fruto, las hojas tiernas o las raíces conocidas como "chinchayote".

Conseguir una alimentación variada y saludable es un objetivo que cada vez persiguen más personas. Por un lado, ese interés por la comida nos lleva a redescubrir alimentos habituales en nuestra ...

Últimamente estamos descubriendo nuevos alimentos súper sanos y saludables que probablemente no conocías antes: el zumaque, el hemp, el azuki... Pues bien, de nuevo tenemos una nueva propuesta para ...

El chayote (Sechium edule) pertenece a la familia Cucurbitaceae, pero a diferencia de otras como el pepino, el melón y la sandía, es nativo, junto con la calabaza, del nuevo mundo. ¿Qué es un chayote ...

El Sechium edule, mejor conocido como chayote es una hortaliza bastante común dentro de la cocina mexicana, pues la facilidad que tiene para adaptarse propicia que crezca de forma silvestre en ...