La chantilly, on la dépose sur nos plus belles coupes de fraises et gâteaux au chocolat. La faire soi-même est possible, jusqu’en version vegan. On vous présente cet ingrédient qui vient remplacer la ...

Pour Noël, Christophe Michalak délaisse la traditionnelle bûche au profit d’une pavlova exotique mangue-passion et chantilly coco. Dessert léger, effet wahou garanti à table. Envie d’un dessert de ...

Fouettez les jaunes d’œufs avec la crème de marrons vanillée. Montez les blancs en neige ferme et incorporez-les délicatement à la crème. Ajoutez les marrons glacés en petits morceaux. Emiettez les ...

Superposez plusieurs couches de film alimentaire en décalant les feuilles pour tapisser l’intégralité d’un petit saladier ou d’un cul-de-poule (de ø15cm et de profondeur 7cm), en laissant dépasser les ...

Ce dessert facile aux saveurs exotiques associe la noix de coco à la fraîcheur du citron vert. À servir avec des fruits frais pour encore plus de gourmandise. Préchauffez le four 180 °C (th.6). Battez ...