El coliflor es una de las hortalizas más versátiles en la cocina colombiana, pero también una de las que más desafíos presenta al momento de su preparación. Aunque muchos optan por el hervor ...

Hay a quien le da pereza encender el horno en verano y quien, como nosotras, cree que es una forma muy cómoda de preparar los alimentos durante todo el año. No es de extrañar, por tanto, que nos ...

Cocinar coliflor suele dividir a muchas familias entre quienes la disfrutan y quienes no soportan el olor que deja en la cocina. Ese intenso aroma que aparece al hervir ciertas verduras fue ...

La receta de milanesas de coliflor de Santiago del Azar, paso a paso y con consejos para que queden crocantes.

Jimena Monteverde y Coco Carreño dieron el paso a paso para cocinar bife de cerdo agridulce con puré de coliflor. Lo principal es contar con ocho bifes de cerdo, dos cucharadas de aceite, sal y pimien ...

La pizza ha sido, durante décadas, uno de los alimentos más asociados al consumo infantil, pero también uno de los más cuestionados por su perfil nutrimental. En medio de una creciente preocupación ...

En la colección de recuerdos infantiles, ese álbum de aromas y sabores que construye la memoria sápida, hay un olor que se resiste a desaparecer. ... No es de un postre ni de un guiso festivo. Es más ...

El primero de los trucos consiste en poner una corteza de pan en el agua, ya que este absorbe parte de su gran olor. También puedes añadir un chorrito de vinagre o zumo de limón al agua de cocción, ...

Las tostadas de pollo, coliflor, mango y salsa de queso las logra al mezclar los jugos y la salsa inglesa. Marinar el pollo en la mezcla durante 15 minutos. Calentar el aceite y saltear la cebolla ...

Estas dos verduras tienen una estructura compacta con muchos recovecos en los que se acumula la suciedad. Por ello hay que ...

Cada vez son más las personas que descubren que la mayoría de lo que suele terminar en la basura puede convertirse en un recurso muy útil para la casa. Después de cocinar, por ejemplo, lo que no ...